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柠檬怎么吃 推荐8款柠檬食谱

发表时间:04-17 10:56:24

养生导读:橙黄色的柠檬有“柠檬酸仓库”之称,是减肥美容的最佳水果之一。对于柠檬怎么吃,一般人都用其来泡水,其实柠檬的吃法有很多,糖渍、搭配各种花茶饮用,还可以作为调料入菜,一起来看看8款柠檬食谱吧!

柠檬怎么吃?

柠檬是最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。柠檬因为很酸不能像其他水果那样生吃,但是柠檬果皮富含芳香挥发成分,因此,闻一下就足以可以生津解暑,开胃醒脾。

春夏季暑湿较重,天气也渐渐的炎热起来,很多人神疲乏力,胃口不佳,如果喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道立即会让人精神一振,还可以增加食欲。将柠檬切成薄薄的一片泡在水中,会有一股淡淡的清香,让人精神为之一振。如果有兴趣的话,也可以学英国人,在喝红茶时加入两三片柠檬,能使茶的味道更加芳香。另外,汽水等各种饮料中都可以放片柠檬,甚至用它来做点柠檬酱,也是既健康又美味的吃法。

柠檬怎么吃?具体有以下五种方法供你参考:

1、生食。将柠檬鲜果洗净,直接食用。柠檬很酸,一般不提倡。

柠檬

2、糖渍。将柠檬鲜果洗净切成片,按0.5公斤柠檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天,即可兑凉开水饮用。

3、饮用。将鲜柠檬片2-3片,用茶杯兑开水,当茶饮用,清新爽口,为常见的柠檬茶饮方法。

4、柠檬片适合和任何花茶泡茶。一茶匙干燥的花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。

5、柠檬做菜。柠檬还可以入菜做调料,如柠檬溜鸡片、柠檬大拌菜、柠檬鸡翅、柠檬鱼等。

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