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有机米是怎样的

发表时间:05-06 16:20:46
  养生导读:

有机米必须在农业改良场规划的适栽区里,种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等。有机米还要依照良质米的栽培方法,干燥及碾制技术生产。有机米使用的肥料一定要是有机肥,土地也得严格要求,才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备,就可以达到完全香、黏和无怪味的高品质效果。    

有机大米与其它大米的主要区别有六个特点:    第一,有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;无公害大米和绿色大米则允许有限使用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术。  第二,有机大米在土地生产转型方面有严格规定,考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期,而生产无公害大米和绿色大米则没有转换期的要求。  第三,有机大米在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量,生产其它大米没有如此严格的要求。  第四,按照国际惯例,有机食品标志认证一次有效许可期为一年,一年期满后可申请“保持认证”,通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。
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