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符合有机食品认证要求的有机肥料处理技术

发表时间:06-04 15:47:11
  养生导读:

减少化学肥料的使用量,增加有机肥料在农业生产中的施用量,是改善土壤团粒结构、减少环境污染、增强土壤均衡全面供给植物营养能力、生产安全食品的基础环节,需要在农业生产中大力提倡。    目前,有机肥料无害化处理主要有物理方法、化学方法和生物方法三种。物理方法如曝晒、高温处理等,化学方法是用化学物质除害(在有机食品生产中不能采用),生物方法如接菌后的堆腐和沤制等。  

一、物理方法    1、暴晒法:就是利用太阳光中紫外线的杀伤作用,清除有机肥料中的病毒、寄生虫、恶臭物质等,如秸秆肥还田前、堆肥堆制前、畜禽肥出圈后、沼渣肥施用前、人粪尿施用前的曝晒处理等。该方法简便易行,省工省时,但养分损失大,易污染环境,且处理效果较差。    2、高温处理法:主要适用于堆肥,是利用有机物质分解释放出的能量来提高温度,以杀死肥料中的病虫。高温堆肥应掌握以下技术条件:    (1)堆制堆肥要求含水量是干材料的60%~75%,即用手紧握材料时能有水滴挤出,表示水分适度。    (2)在堆肥堆制前期,要保持良好的通气条件,必要时可设通气塔、通气沟等,后期要保持厌气条件,可拆除通气塔、堵塞通气沟等,可压紧、封泥,以保存养分和促进腐殖质的积累。    (3)堆肥内部温度可控制在50~60℃。当温度高于65℃时,可翻堆或加水降温,以利于氮素的保存。
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