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有机空心菜对治疗糖尿病和便秘有益

养生导读:空心菜又名蕹莱,有机空心菜富含营养价值非常高,中医药学认为:空心菜性味甘咸、寒滑,其有清热、解毒、凉血、利尿作用,对热痢、痔疮、便秘、便血、奥此、虫咬皮炎及湿疹,都有一定的食疗作用。其中紫色的空心菜还含有胰岛素样成分,有利于糖尿病患者。

有机空心菜栽培技术


有机空心菜对治疗糖尿病和便秘有益


空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等,是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区,适宜生长在潮湿地带,主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶,可炒食或凉拌,做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富,100克空心菜含钙147毫克,居叶菜首位,维生素A比番茄高出4倍,维生素C比番茄高出17.5%。采收期长,是夏季生长的叶菜,能打破北方夏季少叶菜多果荚菜的结构,不受高温、暴雨的限制。因而北方开始引种栽培,并取得成功。

有机空心菜治理便秘与糖尿病

因茎内中空,所以被称为空心菜,又名无心菜,它是一种蔓性草本,是一种碱性植物,对肠道有很好的好处。空心菜经常在电视中看到,根据我国名著改编的《封神榜》电视剧有一部形象空心菜的台词,“无心菜无心不死、人要是无心会不会死”丞相比干被挖心后的一段,你还记得吗?

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