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什么是绿色食品

发表时间:06-26 16:49:49

什么是绿色食品?有些人认为所有的蔬菜、水果都是绿色食品,而那些肉类、包装食物等不是绿色食品,其实不是这样的,绿色食品指的是无污染的安全、优质、营养类食品的统称,绿色食品并不是指食品都是绿颜色的。

绿色食品与普通食品相比有以下三个显著特点:

1.强调产品出自良好生态环境;

2.对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制;

3.对产品依法实行统一的标志与管理。

绿色食品所具备的条件:

1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;

2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;

3.产品必须符合绿色食品标准;

4.产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。

绿色食品标志使用必须经过申请、实地考察、环境检测、产品鉴定、签定标志使用协议等一系列严格的评价和审核程序,符合条件后才能最终获得。因此,具有绿色食品标志的产品在国内各类市场均可享受质量免检待遇。

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