所有频道

当前位置:主页 食疗养生 日常养生

人膳食指南:吃好“五色饭”

发表时间:04-24 10:22:27

英国食品标准局公布最新《居家老人膳食指南》编者的话:老人的健康,子女都牵挂在心。然而“人是铁、饭是钢”,独自在家的老人能不能吃好饭,更是大家关心的问题。老人的营养需求和年轻人有所不同,因此英国食物标准局最新推出的《居家老人膳食指南》,为我们做出了详尽的指导。在指南中,黄、绿、粉、紫、蓝5色分别代表了主食、蔬果、肉类、零食、乳制品5类食品,并通过一个形象的餐盘和说明告诉我们,各类食物该吃多少、怎么吃。蔬果每天5种,每种80克除了新鲜的蔬菜水果外,超市里购买的凉拌蔬菜、纯果汁等,都可算在这个范畴。益处:蔬菜水果中富含维生素,矿物质和纤维。越来越多的证据显示,每天摄入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌症的发病率。此外,蔬菜水果中的脂肪含量很低。就营养素来说,香蕉富含钾,葡萄干、杏干、花椰菜等富含铁,绿叶蔬菜、竹笋、橘子都富含叶酸,菠菜等富含镁。吃法:对于老人来说,每天摄入食物总量中应有1/3

相关内容 热门推荐
大家都在看
频道最新
猜您喜欢
全站最新