如何鉴赏葡萄酒 葡萄酒基本入门知识大全

作为一个纯粹的打工族穷屌丝，如何才能很快升职、加薪、出任CEO、迎娶白富美、登上人生巅峰呢，提升自己的知识涵养和气质至关重要，葡萄酒作为上流社会的制定饮品，会喝会品葡萄酒就是您需要迈出的第一步，所以多了解一些葡萄酒的基本入门知识，是装高大上不可不走的基本路线。

　　葡萄酒酒瓶的学问

葡萄酒瓶上的学问很多，年份，出产商，瓶封，容量，瓶底，颜色等都有说明。比如年份是贴在葡萄酒瓶上确保生产年的格里历年数字，专指葡萄酒的出生日期。证明这个酒的酒龄，以便允许葡萄酒爱好者按照他的口味和状况选择一个年青的酒或是陈年的酒。也可以说明葡萄收获的年份，一般来说葡萄园中的葡萄，一年和一年的收获质量是有很大不同的，所产葡萄酒的质量水平也有很大的差异，在酒瓶上标明年份，可给消费者在去掉瓶塞前就能获得酒的质量信息。

　　葡萄酒的侍酒温度

葡萄酒的种类不同，侍酒温度也会有所差异，例如红葡萄酒的侍酒温度应稍低于室温。白葡萄酒的侍酒温度稍高更能释放其酒质，起泡酒的理想侍酒温度比白葡萄酒的温度更低一些。由于加强型和甜型葡萄酒的风格较为复杂，因此其侍酒温度也千差万别。