食管癌术后如何饮食

养生之道网导读:食管癌术后如何饮食?食管癌术后病人的消化道的正常生理状态被改变,饮食习惯上需要作出相应的调整,以适应消化功能的改变。那么,食管癌术后如何饮食呢?下面一起来看看。

一、食管癌术后饮食:

第一阶段:鼻饲阶段

手术之后,在患者处在手术创伤期:一至五天内之内,吻合口尚未愈合,胃肠功能也未很好恢复,消化功能差。其间只能采取鼻饲,经鼻放置一根很细并且是特制的营养管直达空肠以输送营养。

第二阶段:流食阶段

做完手术之后的五至十天,以及渡过手术创伤期,胃肠功能开始逐步恢复,表现为有食欲、肛门排气。这个时候,可以先给予少量白开水,逐渐增加,如无明显不适,可给予蛋汤、鲜奶、鱼汤。

食管癌术后如何饮食

第三段:半流饮食阶段

从做完手术的第二周开始,术后留置的各种引流管已拔除,静脉输注液体也渐停,除个别高龄或超高龄患者不能下床活动外,大多都可以行走活动,食量逐渐增加。但在此期间,只能少食多餐,以易消化的无渣食物为主,尤其是一些术前食量大的患者切忌大量进食,以免引起消化道并发症或吻合口瘘。

注意事项:

食管癌与其他肿瘤不同,不是食欲差,而是吞咽困难、不能进食,造成机体的消耗,所以应尽量多吃半流食和全流质食物,注重半流食和全流的质量,不要限制热量,要做到营养丰富,饭菜细软,容易消化和吸收,必要时可做匀浆膳,要素膳及混合奶等饮食。

二、食道癌术后饮食食谱:

1、软食一日餐谱

早餐:豆腐脑或豆浆、面包或蛋糕、摊葱花鸡蛋饼。

午餐:西红柿鸡蛋热汤面条(米粉),清蒸水鱼、发面多层饼、红烧茄子;

晚餐:红枣莲子小米粥、豌豆馅包、肉末炒西芦丝。

上下午两餐之间加水果和饼干,或巧克力糖及鲜水果汁。晚上入睡前加酸奶。

2、普通营养一日餐谱

早餐:牛奶、糖包、煮五香鸡蛋、炒胡萝卜及土豆丝。

午餐:大米饭、鸡肉丝炒青菜、大葱炒豆腐、黄瓜片西红柿枸杞鸡蛋汤;

晚餐:大米小米玉米仁混合粥、三鲜馅饺子、虾仁炒洋白菜。上下午两餐之间加水果及点心,晚上入睡前半小时饮酸牛奶。

3、半流质一日餐谱

早餐:肉末碎菜二米粥、蒸鸡蛋糕;

午餐:青菜肉末鸡蛋细挂面汤加土豆泥;

晚餐:八宝粥、虾仁末黄瓜丝面片汤。

上下午两餐间加牛奶或藕粉。晚上睡前半小时加酸奶。

养生之道网提示:食管癌术后饮食应少量多餐,不能等到饥饿才进食,视情况一天进食6-7次;餐后适当散步,避免卧床,增进消化和排空。

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