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吃什么东西生津

发表时间:11-18 09:00:05

吃什么东西生津

夏季生津止渴吃什么食物?夏季多炎热,胃肠消化功能减弱,食欲不佳,饮食调养应着眼于清热解暑、健脾益气,最好吃些清淡少油、易消化的食物。

1、瓜果蔬菜

选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等;鲜桃、西瓜多吃为宜。清淡食品不能少,既营养又消暑。

2、苦瓜茶

鲜苦瓜切断去瓤,纳入茶叶混合,悬挂通风处阴干。将外部洗干净,连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内,沸水冲泡,代茶饮。能够明目、解毒、祛湿。 夏季生津止渴吃什么食物3、绿豆汤取绿豆200克,加水300毫升,煮汤取液饮用(可酌加白糖调配),有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。

3、大麦茶

按照中医性分,大麦性凉、味甘、咸;归脾、胃经,具有健脾消食、清热止渴、利尿等功效,还有一定的通便作用。尤其是大麦芽,它含淀粉酶,可以增加胃酸和胃蛋白酶,有帮助消化之功效。大麦茶具有温中和胃的作用,可以去火,性质比绿茶要温和些,因此肠胃不好的人也能喝。

生津的水果

1、葡萄

只要是在水果店没有不卖葡萄的,其实葡萄是可以利尿补气血的功效,建议在选择购买葡萄的时候,最好是选择个大的新鲜汁多的。

2、甘蔗

甘蔗是含水分很高的水果,它拥有滋补清热的作用,作为清凉的补剂,对于治疗低血糖,大便干结,小便不利,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。

3、西瓜

西瓜是有生津止渴的功效,而且炎热的夏季还是可以清热解暑,当然西瓜皮也是有利用价值,看你如何去利用了。

4、梨

梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。适合的量:一天吃1个梨是营养最易被吸收的。

5、番茄

其实番茄在生津止渴上面来说是选择比较大而红的吃比较好的,味道酸酸的番茄对于我们生津有着很大的帮助。

6、桃子

桃子是可以养阴的,那么在众多的桃子之中,什么桃子才是最好的,其实水蜜桃才是最好的生津佳品,一般的油桃要少吃为好。

7、苹果

苹果味甘、性凉,具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、涩肠止泻之功效。苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳,还有助于将钠排出体外。由于苹果富含鞣酸,可能引起便秘,心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平时有胃寒症状者、溃疡性结肠炎的病人忌生食苹果。

适合老人的生津止渴食物

1、酸汤

可适当做些带酸味的汤,比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用,非常适合消化功能欠佳的老人食用。

2、大麦茶

在进食油腻食物后饮用大麦茶,可以去油、解腻,起到健脾胃、助消化的作用,长期坚持饮用,还能减肥呢!由于大麦茶具有生津止渴、安神静气的作用,夏天饮用更是爽口、宜人。

3、酸奶

酸奶除了适合青少年喝以外,也比较适合老年人食用。但需要提醒的是,酸奶从冰箱里取出后,最好不要直接饮用,应先在室内放置半小时到一小时,以免对老人的肠胃造成刺激。但是老人牙齿不比年轻人,故而在吃酸味食物时,也要科学合理,把握适当的量。否则,可能会让老人有倒牙之感,甚至产生肝气过旺的情况。一旦感觉肠胃和牙齿出现不舒服的症状,就该暂时停止食用。

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