食疗养生频道
养胃术后饮食饮食禁忌日常养生感冒食疗补肾润肺护肝利胆安神补脑肠道健康有机食品脱发专栏高端养生

碱性食品都有哪些

养生之道网导读:碱性食品都有哪些?一般来说,含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物,为碱性食物。那么,你知道生活中的碱性食品都有哪些吗?下面就由小编为您详细介绍。

文章目录

一、碱性食品都有哪些
二、越吃越年轻的碱性食物
三、碱性食物根据其种类可分为哪些种类

碱性食品都有哪些

1、碱性食品都有哪些

强酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。

弱酸性食品:火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。

强碱性食品:茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等等。

弱碱性食品:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。碱性食品都有哪些

2、容易误认为酸性食物的碱性食物有哪些

有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山植、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。

某些干果(椰子、杏、栗)产生碱性灰分,而其它(如花生、核桃)产生酸性灰分。玉米和小扁豆则是成酸性食品。

3、常见的碱性蔬菜有哪些

属于寒性的碱性食物有莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

属于温性的碱性食物有昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

越吃越年轻的碱性食物

抗衰老食物: 鱼肉

推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质。

抗衰老食品:苹果

推荐理由:含有纤维素、维生素C和糖,可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽抗衰老食品:胡萝卜

推荐理由:富含维生素A,可使头发保持光泽,皮肤细腻。

抗衰老食品:西红柿

推荐理由:防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。碱性食品都有哪些

抗衰老食品:冬瓜

推荐理由:冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。

抗衰老食品:洋葱

推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。

抗衰老食品:豆腐

推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。

碱性食物根据其种类可分为哪些种类

第一类:食用药材类

属于寒性的有:石斛、芦根。

属于凉性的有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子

属于平性(比阴阳,比阳阴)的有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。

属于温性的有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。碱性食品都有哪些

属于热性的有:肉桂。

第二类:水果类

属于寒性的有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

属于凉性的有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

属于热性的有:桃子、樱桃。


漫画养生

养生专题

中秋节习俗_中秋节吃月饼的由来
中秋节习俗_中秋节吃月饼的由来
养生之道网中秋节养生专题,为您详细介绍中秋节习俗、中秋节吃月饼由来、中秋节为什么吃月饼、中秋节饮食等知识,更多中秋节吃什么等秋植焦养生知识,请关注养生之道网中秋节养生专题。...