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甲肝病人喝什么汤好

文章目录

一、甲肝病人喝什么汤好
二、甲肝患者的注意事项
三、如何预防甲肝

甲肝病人喝什么汤好

1、甲肝病人喝红枣汤好

材料为7颗红枣、400毫升水,红枣(饱满鲜红的红枣,剪7刀,左三刀,右四刀,红枣的营养成分就能出来了,每天的分量是7粒,先放到煲里。

约400毫升的水,把水煮开后,直接冲到已放好红枣的煲里,盖上锅盖,等八小时后(一个晚上),(第二天早上)开温火,就是煤气炉头最小的火,炖煮1个小时候,就是养肝汤了。

2、甲肝病人喝枸杞羊肝汤好

材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。

生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。

加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。

3、甲肝病人吃坚果类食物好

坚果类食物对甲肝患者来说是有利的食物,例如核桃仁、开心果,都富含优质蛋白质、矿物质以及很多不饱和脂肪酸。坚果类食物溶解很多维生素E,可抗氧化,使甲肝患者肝脏康复正常的生理状况,推进甲肝患者肝细胞再生。

4、甲肝病人吃鸡蛋好

鸡蛋富含氨基酸可协助甲肝患者肝细胞修正、进步甲肝患者免疫力。蛋黄中富含丰厚的维生素,这对保护甲肝患者肝细胞的正常功用,坚持甲肝患者代谢活性都有重要作用,且可协助甲肝患者康复。所以有甲肝的人能够多吃鸡蛋。

5、甲肝病人吃鸭子好

对甲肝患者来说鸭子是性寒凉有滋阴成效的食物,而甲肝患者通常阴虚内热,所以雪梨炖全鸭是甲肝患者的食疗佳方。甲肝患者可以多吃点鸭子。

甲肝患者的注意事项

1、讲究餐具茶具的卫生

由于外出就餐基本要使用饭店提供的餐具,那么在这样的情况下有时要仔细观察清楚自己的餐具是否卫生可用。

2、有肝炎流行时,勿办酒席

因甲肝病人在症状出现之前大便中就有病毒排出,在甲肝流行时自办酒席,宾客中可能有尚未发作的病人,容易引起参宴者甲肝爆发。

3、及时接种丙种球蛋白

儿童体内抵抗甲肝的抗体水平很低,所以,与甲肝病人有过接触日起两周内,及时接种丙种球蛋白,能保护不发病。

4、搞好饮水卫生

加强饮水消毒,不论是自来水,还是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉精片1片,就可杀灭甲肝病毒;如已有甲肝流行可适当加大漂粉精用量。为防止水源和农作物受到污染,不要用新鲜粪便下田不要在河、塘内洗甲肝病人的衣物等。

如何预防甲肝

1、预防甲肝首先要养成良好的卫生习惯,把住“病从口入”关。饭前便后要洗手,不喝生水,不吃或少吃生冷食物。食用水果、生菜等果蔬类食品时一定要清洗干净。

2、另外,出现发热,并伴有乏力、厌食、恶心、呕吐、黄疸等症状的人,应及时到医院肠道门诊就诊,以便“早诊断、早报告、早隔离、早治疗”,这对控制甲肝疫情具有非常重要的意义。

3、吃剩的食物要储存在冰箱中,再次食用前应充分加热。对一些易携带致病毒的食物,如:贝类、毛蚶等水产品,食用时一定要煮熟、蒸透。一般情况下,加热100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性。因此,预防甲肝剩菜需热透了吃才可以。

4、火锅是一年四季都很受欢迎的美食,在夏季也总能吸引众多食客。但猛吃火锅却是导致甲肝的又一罪魁祸首。火锅菜品丰富,一般都包括猪、牛、羊肉,各种动物内脏和海鲜、蔬菜等等。由于食材多,致病源也随之增多。

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