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降血脂的中药

发表时间:09-01 15:00:11

文章目录

一、降血脂的中药
二、降血脂的食物
三、降血脂食疗方

降血脂的中药

1、降血脂的中药

柴胡

药用部分为柴胡的根或全草,味苦,性微寒,入肝肾二经。主要含柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂苷。具疏气、解郁、散火之功效。柴胡皂苷具有降血脂作用。

大黄

药用其干燥根茎,性味苦寒,归脾、胃、大肠、肝、心包五经。具泻热通便、破积行瘀、清湿热功能。药理研究证实,大黄能降血压、降胆固醇。

泽泻

药用部分为干燥块茎,味甘咸性寒,归肾、膀胱经。主要成分为挥发油,内含糠醛,其乙醇提液含生物碱、植物甾醇、天门冬素,其水及苯提取物有抗脂肪肝成分。

2、降血脂的营养原则

控制总能量的摄入,保持理想体重;限制脂肪和胆固醇的摄入;提高植物性蛋白的摄入,少吃甜食;保证充足的膳食纤维摄入;供给充足的维生素和矿物质;适当多吃保护性食品。

3、降血脂的饮食搭配

对于一般高血脂患者的合理饮食结构,有关专家将其归纳为一句话,即“一、二、三、四、五”。“一”是指每日饮1袋牛奶,内含250毫克钙,既补充了钙和蛋白质,又减少了高血脂的发病机会。“二”是建议结合用觉乌汤茶这种经典中医组方茶,长期饮用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日进食3份高蛋白质食品,每份可为瘦肉50克,或鸡蛋1个,或鸡鸭肉100克,或鱼虾100克,或豆腐100克,以每日早、中、晚餐各1份为宜;“四”是指“不甜不咸,有粗有细,三四五顿,七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿,每顿可吃七八成饱。“五”是指每日进食500克蔬菜和水果,一般每日吃400克蔬菜,100克水果。

降血脂的食物

1、玉米:含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用。

2、燕麦:含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

3、牛奶:含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。

4、洋葱:其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A,有舒张血管,降低血压的功能。

5、大蒜:大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。

降血脂食疗方

1、山楂桂圆汤

主要材料为山楂、桂圆、冰糖。具体做法如下:第一步,首先将桂圆剥皮,取出桂圆肉。然后和山楂一起放入锅中,并加入适量的清水。第二步,先用大火煮开,然后转中小火慢炖。第三步,出锅前加入适量的冰糖调味即可。

2、木耳豆腐汤

主要材料为黑木耳、豆腐、食盐、味精、食用油、葱段、姜片。具体做法如下:第一步,将泡发好的黑木耳清洗干净,然后撕成片状。第二步,锅中热油,然后放入姜片和葱段爆香。第三步,放入豆腐块、黑木耳和适量的清水,大火煮开后,转小火慢炖。第四步,出锅前加入适量的食盐和味精调味即可。

3、香菇首乌粥

主要材料为香菇、何首乌和大米。具体做法如下:第一步,将泡发好的香菇清洗干净,然后切成片状;何首乌洗净后碾成细末。第二步,将大米淘洗干净,然后加入适量何首乌粉末、清水煮成粥,等到大米快要煮熟烂的时候,再放入香菇,煮熟后即可食用。

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