中医将糖尿病归属于“消渴”,通过清热、滋阴、益气、生津等治疗原则,采用服用药膳的治疗方法,可取得较理想的效果。 今介绍数款药膳,只要患者坚持服用,对控制、减轻糖尿病症状一定有帮助。 苦瓜粥粳米50克,洗净加水煮粥;苦瓜150克洗净切块,放入粥中,加食盐、味精、葱花及食用油少许。沸后即可饮粥食苦瓜。 菠菜银耳点心取菠菜根150克,银耳10克。将银耳先泡发,菠菜根洗净,一并放入沙锅内,加清水1000毫升,先用武火煮沸,再用文火炖1小时左右,以银耳熟烂为度,可当点心随意食用。 萝卜饮取红、白萝卜各250克,洗净后切成块,生姜10克,切碎,将萝卜和生姜加水煮熟,用食盐少许调味,即可饮汤吃萝卜。 枸杞牛奶取枸杞30克,洗净,核桃仁3枚研碎,奶粉50克,用开水调匀即可服用。 红枣蚕茧煎红枣7枚,蚕茧7个,水煎取汁,分4~5次饮服。 芹菜汁取芹菜500克,洗净捣烂,用干净纱布绞取汁液,加开水冲服,每日2次。 |