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高考前吃什么补脑(2)

发表时间:04-20 14:50:14

9、南瓜

南瓜的维生素A含量超过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素,也是p-胡萝卜素的极佳来源。中医认为,南瓜性味甘平,具有清心醒脑的功效。因此,神经衰弱或者记忆力减退的人可以适当吃些南瓜,每日一次,效果非常好。

10、金枪鱼

金枪鱼富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。这个市面上不是很多见,但是它补脑真的很好,可以适当的吃一点金枪鱼的罐头,因为金枪鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,可以活化我们的脑细胞,让你变得更聪慧。

11、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

12、海带

海带含有非常丰富的亚油酸和卵磷脂等营养成分,这些物质都有健脑的功能,而且,海带属于海藻类食物,凡是海藻类食物中都含有一种磺类物质,这种物质更是大脑不可缺少的,所以,常吃海带有助于健脑。

13、牛肉

牛肉中含有丰富的铁,铁是一种重要的矿物质,可以帮助保持活力和集中注意力。同时,牛肉还含有有助于提高记忆力的锌,是一种很不错的补脑食物。

考前饮食要“对症”

除了所谓的饮食“全面”,另一不得不提的考前饮食概念就是“对症”。比如考前学生往往压力比较大,睡眠比较少,导致胃口欠佳。这个时候,家长就要注意饮食上多变创新,以赏心悦目的菜式增强孩子的食欲,或者多做些“重口味”菜肴,比如一些糖醋、酸辣的菜肴,如韩国泡菜、水果泡菜就有开胃作用。

也可以用野山椒泡娃娃菜,加一点苹果,这样做出来的水果泡菜酸辣可口,容易提高食欲,也可以用酸奶来做蔬菜沙拉。一些醋熘的菜肴,比如醋熘白菜、包菜,西湖醋鱼,茄汁类菜肴,比如茄汁鸡丁、茄汁鱼片等,也可以帮助增加食欲。此外,大麦茶可以帮助消食开胃,饭前喝一点罗宋汤、酸辣汤刺激消化液分泌,提高食欲。

还有一些孩子容易失眠,可多吃富含色氨酸的小米或在睡前喝一杯牛奶,有利于镇静、安神,起到助眠的功效;另外,也可在睡前适当食用一些红枣,其中的丰富蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,有健脾安神助眠的作用,还可在晚间喝碗龙眼莲子百合羹,莲子能养神,治疗夜寐多梦,使人安睡。

另外,有的家长也担心孩子容易疲倦,此时可适当给孩子补充具有抗氧化作用的食物,如胡萝卜、黑芝麻、柠檬、猕猴桃、香蕉等,可直接食用也可榨汁,或者作为配菜,可以抗疲劳。

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