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12款美味圣诞大餐

发表时间:12-18 13:39:30

 养生之道网导读:圣诞节快要到了,一系列的聚餐活动到了,但是都不如自己亲自动手做的美食吃的营养健康,今天小编为大家推荐12款轻松度圣诞的美味佳肴,快来看看怎么做的,学一学,做的之后邀请你的朋友一起品尝,可让您的圣诞气氛活跃起来哦。

 美味圣诞大餐精品菜肴

  一、明太鱼籽蛋黄盅

材料:鸡蛋4个、明太鱼籽1条、荷兰芹少量。

调料:蛋黄色拉酱3大匙、牛奶少量、胡椒、盐少量。

做法:

1.鸡蛋加水煮10分钟,过冷水后剥去壳,切成两半。

2.明太鱼籽剥开衣膜,用小汤匙刮出鱼籽。

3.鸡蛋黄用滤网压碎,与2拌匀,加入调味料,充分拌匀。

4.蛋白底部稍稍切去些(放盘中可平稳)。

5将3装入保鲜袋中,挤在蛋白上,再放上荷兰芹叶即可。

  二、圣女培根奶酪串

材料:火腿片100g、圣女果8个、莫苏里拉奶酪1袋、竹签适量。

调料:橄榄油2大匙、白醋1大匙、罗勒1小枝、盐适量、胡椒,适量。

做法:

1.圣女果切成两半,莫苏里拉奶酪沥去水后切成小块,火腿片切小。

2.用竹签按顺序串上圣女果、奶酪、火腿片。

3.将所有调料与切碎的罗勒叶混合,浇在盘上,再放上2即可。

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