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专家解疑 西红柿对宝宝大有好处?

发表时间:12-29 20:37:09

养生之道网导读:专家解疑 西红柿对宝宝大有好处?健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。

■一条微博

冬天也要给宝宝吃点西红柿,里面的维生素和番茄红素对宝宝大有好处。不过,生食西红柿要在餐后,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

■求真相

@城市快报全民养生V:西红柿富含多种营养素,特别是维生素P含量居蔬菜之冠,但它同时还含有大量的胶质、棉胶酚等成分,饭前空腹食用,的确容易引起胃肠不适,特别是胃肠功能较弱的宝宝,不宜空腹吃西红柿。

■说原理

市中心妇产科医院营养科丁虹介绍,西红柿酸甜适口,但其中的胶质、棉胶酚等容易与胃酸发生化学反应,凝结成不溶性的块状物质,堵在胃的出口幽门处,使胃内的压力升高,引起胃扩张。1岁以下的婴儿胃液成分与成人基本相同,但胃液分泌机能不全,将西红柿作为辅食添加时,容易引起胃胀及腹泻。1-3岁的幼儿咀嚼、消化功能逐渐增强,但胃肠功能仍未发育完全,也不建议空腹摄入西红柿。4-6岁的幼儿胃容量逐渐增加,胃肠功能逐渐完善,可以在饮食中逐渐摄入少量西红柿,建议熟吃。学龄期儿童各种营养素需要量增大,可在饭后40分钟适量生吃西红柿,因其中含有的苹果酸、柠檬酸可促进胃酸分泌,胃酸与食物充分混合后,大大降低了胃酸的浓度,不易结成硬块,还能帮助消化、增强胃肠的吸收功能。

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