六道莲藕食谱 冬季女人全面滋补

养生之道网导读:冬季是个寒冷的季节,很多女人的身体都承受不了这样的寒流,身体容易生病,因此一定要进补一下。那么吃什么滋补养生呢?接下来小编为大家推荐一些莲藕滋补食谱,以及推荐一些滋补汤有滋补食物,美女们,赶快来看看吧。

六道莲藕食谱 冬季女人全面滋补

六款莲藕营养食谱 冬季女人滋补圣品

许多女士们可能并不知道,“荷莲一身宝,冬藕最补人”,藕是最好的养阴佳品之一。冬天燥咳上火的人,吃莲藕能润肺止咳。另外,生藕还有清热止渴、凉血止血的作用。现在为你介绍几道关于冬藕的健康食谱。

凉血去火防冬燥—凉拌藕片

材料:莲藕200g 醋、生抽、麻油、盐、香菜、葱花末等。

做法:1.把藕洗干净切片;2.烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右;3.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来;4.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少许的盐、麻油,然后搅拌均匀;5.把3中的藕片用漏勺捞起来,沥干水份,码在碟子上,浇入4中的调料即可。

滋阴养肾—栗子莲藕汤

材料:莲藕750g,栗子20个,葡萄干1/3杯(可有可无)。

做法:1.将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。2.将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。3.加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味)。

美味佳肴小吃——莲藕饺

做法:1、将莲藕洗净后切片,放入开水锅中烫熟。2、捞起莲藕放水中冷却。3、莲藕冷却后即可切粒,再加调味料、葱花与肉馅拌匀。

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