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夏季饮食切忌六食物勿同食

发表时间:05-20 14:24:33

养生之道网导读:夏季到了,炎热的天气,如果不注意饮食卫生,很容易就引发食物中毒,那么食物中毒怎么办?如何判断是否食物中毒?夏季饮食该注意什么?哪些食物相克?下面小编做了详细解答。

夏季饮食注意事项

 夏季饮食防中毒 六类食物不可同食

俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。

 1.鲫鱼和冬瓜

鲫鱼性温味甘,能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。低血压、身体虚弱者不宜食用。

 2.西红柿和鱼肉

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素释放产生抑制作用。如西红柿烩平鱼。

 3.大蒜和大葱

大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,胃肠道有疾患的人食用后易出现腹痛、腹泻等症状。常见菜肴:麻辣四季豆(葱烧四季豆)。

 4.鸡肉和芝麻

芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发,但与鸡肉同食会中毒,严重的可导致死亡。常见菜肴如“葱菇鸡块”

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