养生之道网导读:健康膳食提醒 秋季不易一起吃的食物,秋季是进补的好季节,但也要注意饮食的健康搭配才合理,有些食物是不可以一起吃的,会相克 ,你了解那些食物会相克的吗?一起来看看吧! 1、柿子和螃蟹 造成后果:可能呕吐腹泻 原因:螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉 淀,凝固成不易消化的物质。因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。 2、橘子和牛奶 造成后果:可能发生腹胀、腹痛、腹泻 原因:牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。 |