所有频道

当前位置:主页 食疗养生 日常养生

如何鉴别真假豆腐

发表时间:02-18 16:35:32

养生之道网导读:假的东西越来越多,现在造假的魔手已经伸向了我们普通市民的饭桌,连我们经常要吃的豆腐也有假的了,假豆腐到底是一种什么样的东西呢?是用什么做的?和真的豆腐有些什么区别呢?

假豆腐主要是用淀粉取代了我们传统的黄豆,用淀粉,再用漂白剂,再加一些合成的蛋白这些来做成的豆腐,这些豆腐和我们传统意义上的豆腐已经大相径庭,已经是不一样的了,主要是里面加了过多的食品添加剂。

辨别方法:从普通消费者的角度来辨别的话,首先就是要它的色泽,人造假豆腐因为加了白色素和二氧化碳,颜色上会非常白,用黄豆做出来的豆腐做出来颜色是乳黄色的,就没有那么白。第二个就是闻豆腐的味道,如果是人造豆腐用淀粉做的,就没有那股豆香味。

相关内容 热门推荐
大家都在看
频道最新
猜您喜欢
全站最新