养生之道网导读:一到换季,正是病毒开始活跃的时候。营养师提醒,想要强化免疫力抵抗病毒侵袭,平常就要注重均衡饮食,避免偏食或吃加工、油炸食品。推荐一道山药排骨汤,除了能强化免疫力,对养颜美容也有相当不错的效果。 山药排骨汤,养颜又能强化免疫力,平常可多自己煮来喝。饮食质量与身体的免疫力息息相关,要摄取优质的营养,从均衡饮食开始,奶类、五谷根茎类、豆蛋鱼肉类、蔬菜类、水果类、油脂类及坚果类每天三餐都要顾及,千万不要因为偏食、忙碌,而只摄取单一食材,或以保健食品补充营养。 金美琳营养师提到,豆蛋鱼肉类提供的蛋白质是维持细胞所需元素,蔬果的维生素、矿物质与膳食纤维也能改善肠胃机能,提升免疫力,另外,在食用时以天然食材为主,避免加工食品对身体也比较健康。 山药排骨汤,山药能养颜美容、益气补脾,据研究指出,山药也有抗癌的功效,而像里面添加的党蔘能补气、枸杞、生姜对提升免疫力有相当好的效果。而且食材是容易准备,平常在家里就可以自己煮来喝。 |