男性冬季养生喝12款汤

养生之道网:男人养生离不开饮食调理,养生汤是冬季滋润的佳品,那么男性冬季养生喝什么汤好呢?下面养生之道网为您介绍男性冬季养生喝什么汤,看看吧。

1、首乌鸽蛋汤

原料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克。

做法:将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯,将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用,用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可食用。

2、慢火老鸭汤

原料:鸭子小半个,罗汉笋,干香菇。

做法:干香菇事先泡发,然后去蒂切片。笋子买回来多洗几遍,然后中间切一刀就行了,喜欢吃小点的,可以多切一刀。鸭子洗干净,倒入烧开的水,撇出血水和浮沫,煮几分种后捞出。换砂锅,水开倒入去过浮沫的鸭子,加姜片和一些料酒。

男性冬季养生喝12款汤

水开倒入切好的香菇和笋子,大火烧开后转小火。小火最起码1个半小时才可以上桌,那样鸭子才好吃,起锅前加适当的盐,撒上些葱花即可。

3、杜蓉汤

原料:猪腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克,盐、葱、姜、料酒适量。

做法:将猪腰剔去筋膜,挎花刀。将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用。将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟,再放入盐稍煮即可。加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟。

4、西红柿猪肝汤

原料:西红两个,猪肝。

做法:猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。烧开2分钟,番茄烂的时候就可以加猪肝了。加些盐,猪肝很容易熟的,一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。

5、鹿茸鸡汤

原料:鹿茸3克,嫩鸡翅膀肉100克。

做法:将嫩鸡的翅膀肉洗净,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入鸡汤内再煮片刻,油盐调味即可。

6、腰花鸡蛋汤

原料:腰花2个,鸡蛋2个,小葱花少许。

做法:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样,除去臊味。如果不会切成腰花的话,就叫菜场师傅帮忙切一下。鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。锅中水开后倒入腰花,烧开时去掉浮沫。然后接着倒入待用的蛋液,等蛋花开后加少许盐,滴几滴香油,千万不要放味精。最后放点小葱花在汤里面提味。

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