养生之道网:秋季孩子喝什么汤对身体好?汤品是秋季少儿养生必不可少的,但是汤的种类很多,食材多样,秋季孩子喝什么汤对身体好呢?下面养生之道网为您总结了一些适合孩子喝的秋季养生汤,看看吧。 1、玉米萝卜大骨汤 玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许。 玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片。玉米棒。排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。 2、豆苗蘑菇汤 豆苗,口蘑,金针菇。 水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。 3、排骨海带汤 猪排骨,海带结,姜片,精盐,黄酒。 排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐。味精等调味,淋入香油即成。 4、竹笋香菇汤 香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。 香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。 5、栗子莲藕汤 莲藕750g,栗子20个,葡萄干1/3杯。 将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳,去膜后备用。莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可。 6、猪舌西洋菜汤 猪舌1条(约600克),西洋菜500克,无花果4个,陈皮1小片。 猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,西洋菜摘好洗净,无花果切开,陈皮浸软刮瓢洗净,清水煲滚后放料煲滚20分钟,小火2小时。调味即可。 |