鸭翅根炖土豆怎么做好吃，鸭翅根炖土豆的家常做法

展开全部 主料鸭翅根一斤 土豆两个 辅料盐一汤勺 红辣椒一根 香菜三根 鸡精一点 生抽 白糖 鸭翅根炖土豆的做法步骤1. 把翅根用冷水把血水泡出，洗净，用开水焯好备用。把翅根用刀划花，使肉容易入味。切好姜 辣椒备用，用油热锅，放辣椒和姜炸出香味，放翅根翻炒，加白糖和生抽着色，添少量水，焖至六成熟，加入土豆胡萝卜。再焖二十分钟，放入香菜沫，鸡精，收汁即可。