海带是我们常吃的一道菜,那么,吃海带究竟对身体有多少好处呢?海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;中医专家解读海带的14大药用功效。 1、防治甲状腺肿。 海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用; 2、降压。 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压; 3、降脂。 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄; 4、抑制肿瘤。 热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用; 5、提高免疫力。 海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一; 6、降糖。 海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此, |