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冬瓜皮

发表时间:04-16 21:23:02

冬瓜皮

ExocarpiumBenineasae

(英)ChineseWaxgourdPeel

别名白皮。

来源为葫芦科植物冬瓜Benincasahispide(Thunb.)Cogn.耐果皮。

植物形态一年生攀援草本,多分枝,枝蔓粗壮,全体有白色刚毛;卷须2~3叉。叶片心状卵形,长宽均10~25cm,通常5~7浅裂,裂片三角形或卵形,先端短尖,边缘有波状齿或钝齿。雌雄花均单生叶腋,黄色;花萼裂片三角状卵形,绿色,边缘有锯齿或波状裂,叶状,反折。果实长椭圆形,长25~60cm,直径20~30cm,幼时绿色,表面密被针状毛,成熟后有白色蜡质粉质,果肉肥厚纯白,疏松多汗种子卵形,白色或黄白色,扁平有窄缘。花期6~9月,果期7~10月。

各地均有栽培。

采制食用冬瓜时,洗净,削取外层果皮,晒干。

性状外层果皮为不规则碎片,常向内卷曲,大小不一。外表面灰绿色或黄白色,被有白霜,有的较光滑不被白霜;内表面较粗糙,有

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