人参在古代的雅称

养生之道网导读:人参在古代的雅称?人参自古就被誉为“百草之王”,古人对人参也有很多雅称。人参在古代的雅称,下面一起来看看。

人参在古代的雅称

人参由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

近些年因为人参产业的逐渐兴旺,对于以上几种古老称呼基本废弃,目前大多依照生产栽培技术分类,或者生产地及加工方法分类。

人参的雅称按加工方式分类

1、人参蒸熟后称之为红参。

2、新鲜出土的人参称之为鲜人参。

3、简单日晒烘干处理的称之为生晒参。

4、新鲜人参放置保鲜袋内称之为保鲜参。

人参的雅称按生长环境分类

1、人工栽培的称之为园参。

2、野生土长的称之为野山参。

3、经过移植的野山参幼苗称之为移山参。

人参的雅称按生产地分类

1、中国生产加工的参类品种都称之为人参。

2、美国、加拿大两国生产的称之为西洋参。

3、韩国、朝鲜两国生产的称之为高丽参。

4、俄罗斯、日本等地都以本国命名。

人参在古代的雅称

人参的雅称按加工方法分类

1、生晒参:连须根一起挖出,除净泥土,晒干。

2、红参:取园参水子剪去支根及须根,洗刷干净,蒸2-3小时,至参根呈黄色,皮呈半透明状为宜,取出烘干或晒干。主要成品有红参、边条参等。

3、糖参:取鲜参洗刷干净,置沸水中浸泡3-7分钟,捞出,再入凉水中浸泡10分钟左右,取出晒干,再经硫黄熏过。然后用特制的针沿参体平行及垂直的方向扎小孔,浸于浓糖汁(100毫升水溶135克糖)中24小时。取出后曝晒1天,再用湿毛巾打潮,使其软化,进行第2次扎孔,浸于浓糖汁中24小时。取出后,冲去浮糖,晒干或烤干。

4、大力参:取鲜参在沸水中浸煮片刻后晒干。

5、掐皮参:加工法与糖参相似,一般将参体浸沸水中3次,每次1-2分钟,约三成熟时,再将支根置沸水中约20分钟。参体经扎孔后放入较稀的糖汁中浸3次,取出微火烘烤,使皮与内部分离,再用竹刀轻扎外皮,使成点状即成。

人参之所以很稀奇,很名贵,主要与它的药用价值有关。在很早的医书《神农本草经》中就认为,人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效,“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇,认为它能“治男妇一切虚症”。几千年来,中草药中人参都被列为“上品”。

凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白,精神萎靡,大法不止,脉动微欲绝者,均可服用人参。

以上就是关于人参的一些叫法,想要了解更多的中医历史,请继续关注养生之道网中医养生频道。

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