茉莉花的功效与作用_茉莉花的药用价值

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茉莉花简介

茉莉花,入药部分为木犀科植物茉莉的花。7月前后花初开时,择晴天采收,晒干。贮存干燥处。

干燥的花,长1.5~2厘米,直径约1厘米,鲜时白色,干后黄棕色至棕褐色,冠筒基部的颜色略深;末开放的花蕾全体紧密叠合成球形,花萼管状,具细长的裂齿8~10个,外表面有纵行的皱缩条纹,被稀短毛;花瓣片椭圆形,先端短尖或钝,基部联合成管状。气芳香,味涩。以纯净、洁白者为佳。

茉莉花图片

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茉莉花的功效与作用_茉莉花的药用价值

茉莉花的功效与作用

1、茉莉花性寒、味香淡、消胀气,味辛、甘,性温,有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。

2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。

3、茉莉花有理气安神、润肤香肌之功效,其香气怡人、它对于便秘也有帮助,使排便顺畅,可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适,子宫保健,头晕安神,可安定情绪及舒解郁闷。

4、茉莉花有抗菌,平喘,抗癌,舒筋活血,驱风散寒,振脾健胃,强心益肝,降低血压,补肾壮精功效,有慢性支气管炎的人宜多饮用。

5、茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果,特别有助于排出体内毒素,外用润燥香肌,美发美容。

6、茉莉花常被用来当做香水的基调,欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来按摩身体。

茉莉花的药用价值

1、治湿浊中阻,脘腹闷胀,泄泻腹痛:茉莉花6g(后下),青茶10g,石菖蒲6g。水煎温服。(《四川中药志》1979年)

2、治腹胀腹泻:茉莉花、厚朴各6g,木香9g,山楂30g。水煎服。(《青岛中草药手册》)

3、治头晕头痛:茉莉花15g,鲢鱼头1个。水炖服。(《福建药物志》)

4、治目赤肿痛:茉莉花6g,千里光、野菊花各10g。水煎熏并内服。(《四川中药志1979》年)

5、治目赤肿痛,迎风流泪:茉莉花、菊花各6g,金银花9g。水煎服。(《中国药用花卉》)

6、治耳心痛:茉莉花用菜油浸泡,滴入耳内。(《四川中药志》1960年)

茉莉花的用法与用量

内服:煎汤,0.5~1钱;或泡茶。外用:煎水洗目或菜油浸滴耳。

茉莉花的副作用

1、茉莉花辛香偏温,火热内盛,燥结便秘者慎食,体有热毒者禁止饮用,孕妇禁用。

2、一次性喝太多或空腹饮用茉莉花茶,会使人饥饿,甚至头晕目眩,饭后立刻饮用茉莉花茶,会影响消化。

茉莉花医书记载

1、《本草再新》:“能清虚火,去寒积,治疮毒,消疽瘤。”

2、《随息居饮食谱》:“和中下气,辟秽浊。治下痢腹痛。”

3、《饮片新参》:“平肝解郁,理气止痛。”

4、《现代实用中药》:“洗眼,治结膜炎。”

5、《四川中药志》:“用菜油浸泡,滴入耳内,治耳心痛。”

茉莉花茶的选购

1、观其形

选购茉莉花茶,最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好,以嫩芽者为佳,以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,以此类推。低档茶叶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。

2、闻其香

看完条形还不够,因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的,很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。

3、饮其汤

购买时如若条件允许,可坐下来品尝一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示,毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色,闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。

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