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冬虫夏草怎么吃最好

养生网导读:冬虫夏草是一种名贵的中药,具有补肾益肺、止血化痰的功效,还可以用于产后的身体恢复。那么,你知道冬虫夏草怎么吃最好吗?今天小编为大家介绍冬虫夏草的常见吃法以及食用注意事项,一起来看看吧。

冬虫夏草怎么吃最好

冬虫夏草怎么吃最好

1、煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

2、和肉类炖着吃,比如和鱼肉、鲍鱼,还有鸭子、鸡进行熬炖,都可使冬虫夏草的疗效发挥到最大。此法为传统的吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

3、泡酒,将冬虫夏草洗干净之后,放在度数较高的白酒中泡成药酒。一般情况下,10克冬虫夏草可以泡500克白酒,泡到20天左右就能够食用了,当然泡的时间越长效果越好。每天少量口服,对于改善人体的脏器器官的功能,也有很大的功效。

冬虫夏草的食用注意事项

1、冬虫夏草要根据个人身体状况服用,一般情况下,虫草每天服用量0。5~5克即可,炖汤时所加的肉和水不宜太多,一次吃不完可分2-3次吃完,尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。

冬虫夏草怎么吃最好

2、虫草的炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右最好,炖时虫草可以在中途下锅,且宜采用“文火”慢炖,火力不要过大、过猛。

3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅,不要用铁锅和铝锅。

4、虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用,需要有一定时间与数量的积累,通常需要坚持服用2个月到3个月的时间。

5、虫草属滋补名药,虽然是阴阳兼补、性平力缓,但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量,若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象,暂停食用后这些现象会消失。

6、在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物,还要避免与萝卜、绿豆一起食用,女性服用还应避开月经期。

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