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养阴生津话玉竹

发表时间:2021-09-28 13:30:49

玉竹,又名葳蕤,始见于《神农本草经》。以百合科植物玉竹的根茎入药,味甘,性平,归肺、胃经,有养阴润肺、益胃生津等作用。中医认为,玉竹是一味养阴生津的良药。《本草正义》载其“凡热邪燔灼,火盛生风,肺胃燥热,津液枯涸,口渴咽干,多食易饥者,尤有捷效”。《本草拾遗》则曰:“丰聪明,调气血,令人强壮。”《日华子本草》亦云,玉竹·可“除烦闷,止渴,润心肺,补五劳七伤虚损”。祖国医学认为,玉竹对肺燥咳嗽,咽干痰稠,胃燥烦渴.消谷善饥,小便频数,自汗盗汗,头目虚眩,视物模糊,眼目干涩等有良效。此药清中有补,补中兼清,具有清养而不碍邪的特性。《温病条辨》中指出: “沙参麦门冬汤”是常用的甘寒清润滋补剂,功专清养肺胃,生津润燥,适用于肺胃阴伤,津液不足,咽干口渴,干咳痰少者。其处方为:玉竹15克,沙参、麦门冬、花粉、桑叶、白扁豆、生甘草各10克,水煎服,每日——剂。《补益药治病与健身》载方:玉竹、沙参、麦冬各15克,五味子、川贝母各10克,水煎服。用于阴虚肺燥,久咳痰少,咽干口渴,气短乏力者,颇有效验。该书又方:玉竹30克,人参10克,炙比草20克,水煎分2次服。久服能强心,健身延年。尤适用于老年人心动过缓,期前收缩者。现代药理研究和临床证实,玉竹具有较好的强心作用。据报道,每日以玉竹20克,水煎服,对风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭,服药后一般5—10天内心衰得到控制。 下面再向你介绍一种食疗良方“玉竹鸡”,常服则可消除疲劳,强壮身休,抗衰老,实为康复保健的常用良方。其制作方法是:鸡肉500克,洗净切成小块,玉竹50克,洗净切段,同放锅内,再放入料酒、精盐、生姜适量,加清水适量,用文火炖40分钟后,加味精适量即可。食肉饮汤,分数次两天内食完。 赵广兰

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