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道地药材何以备受推崇?

发表时间:2021-09-26 13:30:44

日前,一项“秋冬进补中医科普调查”显示,对于进补方式,国医大师们普遍首推膏方,谈到用作收膏的阿胶,更一致选择道地东阿阿胶。道地药材何以备受推崇?

其实,中医遣方用药历来讲究道地二字。所谓道地药材,由当地气候、地理环境培育而出,方持此性味,有此功效。《神农本草经》记载:“阴干、曝干,采造时月,生熟,土地所出,真伪新陈,并各有法”。即指中药因产地,干燥、采摘炮制方式和时间,以及新陈等不同而影响功效。有数据显示:现今20多个产地的麻黄,从有效成分角度看,不同产地出产的麻黄,其麻黄素含量相差竟然高达20倍。

中药是中医疗效的保证,中药不道地,质量自然差,如何能保证“药对方,一碗汤,中病即止”之效?长此以往,必然影响中医声誉以及人们对中医药的信任。

从另一个角度来说,中药质量更与百姓健康息息相关。如今,养生热潮席卷大江南北,人们的一饮一啄佐以一两味中药实属平常,尤其是服膏方,更成为秋冬进补之首选。而膏方是资深中医师根据各人体质开具的处方,不可避免用到大量中药,若没有道地药材作为根基,其功效与品质亦无从保障。

然而,有甚者以道地之名,行假冒伪劣之实。以阿胶为例,因“出东阿,故曰阿胶”,在阿胶的故乡东阿县,有大小数十家阿胶企业。但是,央视曾经的报道令人触目惊心:许多设于东阿的小阿胶厂,并不生产阿胶,而是舍近求远去外地采购低价劣质的胶块,周转一番,贴牌产自东阿,便以道地自居。况且,以目前市场价格而论,每公斤驴皮近170元,约每3公斤驴皮熬一公斤阿胶,即每公斤道地阿胶仅驴皮原料成本便超过500元,而许多所谓阿胶出厂价就低于500元。如此“道地”药材,质量不能保证,遑论功效?

道地药材不道地,损害的是百姓健康,因多数消费者尚无辨识中药材真伪优劣的能力。而假冒伪劣药材因其成本低,以低价冲击市场,则有以劣驱良之虞,更危及整个中药行业。

让道地药材回归地道,不仅有助提升中医美誉度,也能使百姓在日常生活保健中用上放心中药,更有助于解决中药伪劣、混乱品种问题。因此,除了做好政策引导、厉行监管,更应联合全行业力量,普及道地药材文化知识,提升道地药材的价值认同度,让不地道之“道地药材”无所遁形。

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