爱吃夜宵和鸡蛋 年轻姑娘得了胆结石

养生之道网导读:胆囊结石是日常困扰着很多朋友的常见病、多发病。胆囊结石在早期通常没有明显症状,大多数都在常规体检中发现。有时可以伴有轻微不适,会被误认为是胃病。陈军贤主任医师说,胆结石的形成原因主要来于高胆固醇、过于油腻的食物。……

胆囊结石是日常困扰着很多朋友的常见病、多发病。胆囊结石在早期通常没有明显症状,大多数都在常规体检中发现。有时可以伴有轻微不适,会被误认为是胃病。陈军贤主任医师说,胆结石的形成原因主要来于高胆固醇、过于油腻的食物。在门诊中,因为饮食习惯而得了胆结石的病人不在少数,让他印象深刻的是一个爱吃鸡蛋又爱吃夜宵的年轻女孩,因为这样的饮食习惯,让她的胆囊里长出很多结石。

夜宵加鸡蛋胆结石找上门

24岁的刘小姐,身材偏胖,因为对自己的体形不满意,两年前就开始了减肥计划:每天不吃早饭,饿了顶多吃一个鸡蛋,午餐和晚餐也是如此,偶尔吃点水果。但刘小姐有一个坏习惯,减肥有一个良好的开头,却没有一个完美的结局,因为受不了饥饿的煎熬,晚上总会或多或少吃些夜宵,几乎每天光顾家楼下的夜宵摊。

“其他什么都能戒,但夜宵的习惯戒不了。我每天晚上都会吃一碗炒粉干、炒面或是铁板烧。除非楼下小贩实在不出摊,否则我一定会去买一份。”刘小姐说,一年前单位体检的时候,做B超的医生说,她可能有胆结石。但因为后来身体也没有不舒服的症状,就没有再去复查。

结果在3个月之前,刘小姐开始出现莫名的腹痛。但每次都隐隐作痛一会儿就好了,也没太在意。“一星期前,我腹痛突然加重了,就感觉有人在绞我的胃。到医院检查后,医生告诉我胆结石很严重了。”

高胆固醇饮食易生结石

陈军贤说,虽然胆结石的成因十分复杂,但研究发现,胆结石的高发与高胆固醇饮食有关。如果人体摄入的胆固醇过高,肝脏分泌的胆汁中的胆固醇也会跟着升高。这些胆固醇随着胆汁,在胆囊里日积月累后,慢慢形成结石。

“通过我们对病人情况的一些了解,刘小姐的病主要由于长期吃夜宵导致的。夜宵都是烧烤、高脂肪高蛋白食物。据了解,肉类含有大量的蛋白质和脂肪,经常进食高脂肪、高蛋白的食物,很容易使人体内血脂升高。人体的血液在夜间经常保持高脂肪含量,肝脏合成的血胆固醇也会明显增多,胆汁不能够稀释,便容易在胆囊中形成结石。”

他表示,如果吃了这些高蛋白高脂肪的夜宵入睡后,第二天再不吃早饭,得胆囊结石的风险就会大大增加。“烤肉、方便面、面包等含油脂、热量较高的食物,夜间应尽量避免食用。”陈军贤说。

结石无法通过食疗法排出

陈军贤提醒,胆结石的病人往往伴有一定程度的胆囊炎,炎症部位时不时会有一些疼痛感,而胆刚好在胃的旁边,有些人会误以为是胃痛。类似的症状有的人明显,也有的人不明显。如果胃部反复出现隐痛,最好去做个空腹B超,查查自己是不是得了胆结石。

有人患有胆石症却没出现症状,需不需要治疗?可不可以通过食疗法,让结石自动排出?陈军贤说,目前还没有明确的食物有排石作用的医学证据,口服的食物都不会直接作用于胆囊甚至胆囊里的结石。医学上服用熊去氧胆酸等药物溶石,其机理是药物被吸收进入血液循环,然后经过肝脏的代谢,才能溶解结石。

现在胆石症的发病率非常高,有些人确实没有明显症状,陈军贤建议,这种情况下不妨和胆石“和平共处”,待出现症状再治疗也不晚。在观察期间,可每6个月做一次B超检查,根据其发展趋势,再决定是吃药治疗还是手术治疗。

“定期做B超,主要是要观察胆结石的变化。如果结石在胆总管里,或者结石很小很多,就要当心,这些小的结石非常容易跑进胆管,引发胆管炎、黄疸,甚至胰腺炎,严重的威胁生命。”陈军贤说。

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